红萝卜霸王花猪骨汤

清热降火，润肺止咳…据说有点凉，来大姨妈时就别喝了。可以加几片姜去去寒。
建议加红萝卜会比较清甜

用料  

猪骨 适量 霸王花 适量 胡萝卜 1根 无花果 4个 姜 3片 南杏 北杏

红萝卜霸王花猪骨汤的做法  

南北杏无花果提前泡水。南北杏可以直接去卖汤料的地方让老板直接根据人数给你配好一袋袋，煲的时候就很方便。

霸王花提前半个小时泡水，我泡得有点多了，可以减少一点

猪骨先洗干净，飞下水，再洗干净。
刚好冰箱还有块瘦肉不想吃了就一起丢下去煲了。如果是用瘦肉煲汤，可以用猪展肉，煲完也不柴。

所有材料冷水下锅，大火煮开再煮十分钟，转小火煲45分钟

加调味，开喝

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