清热润肺燥的霸王花扁豆排骨汤
来源： 时间：2025-07-15 16:34
由春入夏，暑气渐长。来一锅霸王花排骨汤吧，清热润肺燥，对大朋友小朋友都有益 用料
干霸王花 100克（大约两朵） 猪排骨 300克 扁豆 15克 眉豆 15克 蜜枣 5个 姜 3片 盐 适量 胡椒粉 适量（可不放）清热润肺燥的霸王花扁豆排骨汤的做法
备好干料。
猪骨洗净，用温水泡十五分钟后捞出，可以撒点胡椒粉和盐腌制一下。也可以不放。
姜片备用。
初霸王花以外，其他材料冷水入锅，大火煮开后转中小火煮30分钟。
在煮汤的同时，把霸王花泡发好，洗干净。
半小时以后，霸王花已经泡软了。可以准备放入汤中。
加霸王花之前记得把火重新调大，沸腾着放霸王花味道会更好，煮得更软糯。
盖上盖子以后小火煮20分钟。
放点盐调味，出锅啦。如果一碗不够的话，那就再来几碗吧！
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