张红甫教你做霸王花汤，润肺祛火滋阴养颜

这个汤很适合秋冬季节喝！天气干燥，皮肤也变得干燥敏感、喉咙干痒易咳嗽，这汤温和生津润

燥，大人小孩都能喝！霸王花具有清热润肺的功效，加了蜜枣、胡萝卜汤水喝起来很清甜，特别润~

霸王花润肺汤

食材：

排骨、霸王花、响螺肉、扁豆、玉竹、百合、莲子、蜜枣、胡萝卜

功效：祛燥润肺、滋养津液、舒缓喉咙干渴、润肠通便

做法：

1、排骨焯水洗净；

2、胡萝卜去皮切块；

3、霸王花提前浸泡，全部材料清洗干净，放入炖盅，选择炖汤模式（或大火煲15分钟，转小火煲1~1.5小时）；

科普小知识：霸王花，为仙人掌科量天尺属植物，原产墨西哥、南美热带雨林，现全世界的热带、亚热带地区均有栽培。主要用于制作花馔靓汤，具有清新润肺、养阴补虚、养颜护肤的功效。

1、清心润肺：霸王花性寒凉，用其煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。

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