做给宝宝吃的健康水果糖——菠萝软糖

香甜的水果糖是每个孩子都无法抵挡的诱惑，不过，工业化生产出来的糖果都添加了大量的香精、色素和其他添加剂，自己动手给孩子做一款健康的菠萝软糖吧，当季的新鲜菠萝用破壁机打成果汁，放多用锅中加上少量的砂糖、玉米糖浆和吉利丁粉熬制而成，纯正菠萝味的水果软糖，小朋友可以放心吃哦！

［材料］菠萝果汁300克、吉利丁粉10克、砂糖70克、玉米糖浆30克、椰蓉适量（这个比例做出来的水果糖量比较少，可以放在迷你冷冻盒中，想要多做一些，可以按比例增加原料）

［工具］特百惠多用锅、冷冻盒、格丽思破壁机

［做法］

1、准备好所有原材料；

2、将菠萝果肉放入格丽思破壁机中，选择果汁键，打成细腻的菠萝果汁；

3、将菠萝果汁倒入多用锅中，煮开后加入吉利丁粉搅拌均匀，再加入玉米糖浆和砂糖一起熬；

4、中火将果汁水分收干，再将火力调小至200-300瓦，慢慢将果汁糖浆熬到非常粘稠，不会流动的状态，即可熄火，这个步骤决定了成品糖的软硬程度，熬得干一些，则水果糖会硬一些，熬得不够干的话，水果糖就软一些；

5、特百惠迷你冷冻盒中垫上油纸，将熬好的菠萝糖盛入冷冻盒中，盖上密封盖，放入冰箱冷冻室，冷冻两小时；

6、做好的菠萝糖可以用片刀切小块，再裹上椰蓉；如果成品比较湿软，不容易切成形的话，也可以双手抹上食用油，然后将菠萝糖搓成小圆球形状，再裹上椰蓉即可；

7、香甜美味的菠萝软糖做好了，小朋友超喜欢呢！

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