花米菠萝饭的做法和步骤图解

花米菠萝饭

花米菠萝饭的做法说明

菠萝饭是傣族的，花米饭是壮族的

而我，是叛逆+嚣张+放任= 我的个性！╱Y╲ L╲ 我╲一╲生╱ ★锁爱★！香烟+酒精+网络= 我的生活！★粉红家族★ゞ的！！！

很早之前我就做过一次花米菠萝饭了，不过那时候没有好好拍图。这段时间正好菠萝成熟时节，大家可以试试这个超级简单的菜。简单和美好并存，做出来好吃，摆出来也好看，没有什么摆盘技巧。几乎无难度，除了蒸米饭这个步骤，我千叮咛万嘱咐，一定要蒸一定要蒸一定要蒸以外，蒸，就跟蒸馒头，蒸包子一样，其他就是弱鸡水平的操作了。

家里如果做家宴的话，或者小伙伴们聚餐，摆出这个菜应该会有不错的效果哒。

下厨房市集花米饭链接：http://m.xiachufang.com/goods/5775/

花米菠萝饭的做法与步骤

第1步.

花米饭，买

第2步.

用清水泡20分钟左右

第3步.

纱布滤水，上锅蒸20-30分钟后。

第4步.

蒸花米饭的这个时候可以准备一下菠萝。从侧面切开一个盖子，然后将菠萝肉挖出来，注意底部不要挖太深，不小心会挖通的。

第5步.

把挖出来的菠萝切碎，取蒸好的花米和菠萝一起，加入适量的白糖拌匀。

第6步.

把拌匀的花米菠萝装回菠萝里面去，然后上锅蒸10-15分钟左右，看菠萝大小而定。蒸透就好。

第7步.

最后，找个盘子，放上去就很好看啦。

小贴士

1、贴士说了100遍了，花米要蒸要蒸要蒸。
2、如果家里的锅足够大的话，菠萝头的叶子就不用切掉，一整个菠萝也很好看。
3、白糖也可以换成炼乳，或者根据自己的口味加花生碎，葡萄干之类的来丰富。
4、傣族菠萝饭用紫米和糯米混合，所以，不用花米也可以做菠萝饭的。随便看看其他菜谱龙骨牛蒡苦瓜干汤北极虾天妇罗西红柿玉米鲜虾饺炒鲜贝酱油海带丝炒饭嫩姜炒鸡块十全营养炒鱼松牛奶排包粉蒸排骨豉油蒜蓉蒸扇贝南瓜浓汤迷你玛德琳蛋糕咸饭威士忌咖啡&百利甜酒冰咖啡香菇冬瓜鸡汤肉丝儿炒面冰镇话梅苦瓜水蜜桃果酱红烧素肋排台湾卤肉饭虾仁豆腐洗葡萄大理石抹茶蜂蜜蛋糕小碗豆花茄汁虾丸香辣烤鱿鱼番茄滑蛋牛肉饭奇异果西瓜汁蒜香叉烧肉干冬瓜焖鸭双皮奶香辣卤凤爪香草冰淇淋醋椒黄鱼迷迭香煎小羊排南瓜面包芝麻粉香辣鸡翅风味芫香杂酱面冰糖小米粥泡菜猪肉红油香辣牛肉米线牛肉粉丝汤金牌秘制马安桥牛肉金针彩色饺子全麦红薯面包红枣玛德琳肉片炒苦瓜奶白鲫鱼薏米汤蓑衣茄子

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