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菠萝烤肉的做法和步骤图解

来源：花匠小妙招时间：2024-12-12 16:48

菠萝烤肉

菠萝烤肉的食材和调料

菠萝半只里脊肉250克红椒一小只绿椒一小只洋葱四分之一个生抽适量耗油适量糖适量胡椒粉适量辣椒面适量料酒适量番茄酱适量蒜泥适量

菠萝烤肉的做法与步骤

第1步.

1.准备材料：猪肉，菠萝，红椒(我没买到，这次不放)绿椒，洋葱。以上材料均切丁或切块。

第2步.

2.腌肉：加适量的料酒，生抽，耗油，辣椒面，糖，孜然粉，番茄酱，胡椒粉，蒜泥。腌制20分钟。

第3步.

3.把所有材料串起来，托盘上铺一层锡纸，锡纸刷上一层油。肉串刷上一层油，烤箱预热五分钟，准备放进去烤。

第4步.

4.放进烤箱150度烤8分钟定型，取出刷一层油和一层腌料上色，再放进去烤5--7分钟，最后取出刷一层蜂蜜，再放进去烤5分钟即可。

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