香草糖的做法和步骤图解

香草糖

香草糖的做法说明

告别添加剂
香草兰是高级食用香料，有“食用香料之王”之称，兰科植物香草兰的豆荚，含有2-3%的香兰素，广泛用于食品工业和高级化妆品。香草荚中含有250种以上芳香成份及17种人体必需的氨基酸，具有极强的补肾、开胃、除胀、健脾等医学效果，是一种天然滋补养颜良药，咱们平时常见的香草味冰欺凌，香草味甜品、香水等等的味道就是来源于图上这个黑褐色的豆荚

现在国内也非常流行，淘宝上随处可见，根据等级品质不同，每根售价在2--10+元不等

通常提取香味会借助烈性酒，比如伏特加等泡制1个月以上，但是对于严格持戒的师兄们来说
香草糖无疑是最好的选择，原料只需要细砂糖和香草荚即可，制作也非常简单

香草糖的做法与步骤

1.

方法1：把香草荚从中间剖开，刮出细小的香草籽，再把豆荚剪小段，一起与砂糖混合均匀密封保存即可        这个方法使用时，需要取出剪成段的豆荚以影响口感

2.

方法2：把香草荚剖开剪成小段，与细砂糖一起放入搅拌机中打碎        再用细筛过滤不够碎的豆荚，密封保存        直接添加到食品中即可

3.

都需要密封放置2周以上，让香草的味道充分与糖融合

小贴士

做小饼干，素糕，甜品，饮料等等，都可以根据喜好用来添加香味
绝对天然~随便看看其他菜谱雪花酥冬日最佳饮品-热红酒佩琪蛋糕小孩子都爱吃的 色泽金黄 香脆可口~芝麻红薯脆条自造柴烤咖啡好吃不上火→酸奶蒸蛋糕今夜佛跳墙糖醋藕丁(Bellini)部队锅萝卜丝小煎包《子惠版》香辣凤爪蒜蓉芝士虾（附万能大虾开背方法）玉米虫草花炖排骨菠菜粉条鸡蛋温暖的酸汤面香芋扣肉昂刺鱼蒸雪菜卤牛肉新手版爆浆巧克力蛋糕6寸黄金蛋炒饭0.5%是滋味不错的汤水盐度超好吃的香菇滑鸡粥黄胡萝卜炖猪蹄自制肉酱（妈妈版）华丽丽的brunch宝宝辅食之牛油果鳕鱼土豆泥鸡米花油酥肉火烧·烤箱版孔雀开屏（清蒸鱼）超简单好吃炒饭豆角烧茄子网红雪花酥（榴莲味）香菇烤肉草莓坚果酸奶杯红枣糯米糕雪花酥橙味饼干韩式部队锅家乡豆腐卷“小妖艳”怎敌浓郁厚重？教你轻松搞定重芝士蛋糕烤豆腐娃娃菜卷煲（娃娃菜卷万物皆可煲一锅美味）腊肉蒸魔芋结葱油拌面教你不用温度计就能准确熬的雪梨止咳棒棒糖巧克力海绵蛋糕（小红锅版）宝宝蛋黄溶豆如何煮出滋味丰富的青菜汤红丝绒玛德琳【北鼎烤箱食谱】懒人早餐1

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