首页分享保存小香葱的做法和步骤图解

保存小香葱的做法和步骤图解

来源：花匠小妙招时间：2025-01-01 17:11

保存小香葱

保存小香葱的食材和调料

保存小香葱的做法与步骤

下下策：切成葱花冷冻。下厨房里有个冷冻保存小香葱的菜谱，不知道点赞的人是啥心态。按照菜谱切圈儿冻过两次，不管是直接用还是回温再用，（1）小葱的香味完全没有了，（2）冷冻过后再受热，粘糊糊烂歪歪一股怪味，还有什么比烂葱叶更恶心呢～就是从那个菜谱，我开始觉得“下厨房菜谱也不是全可信呢”（现在每天这么觉得十几20次）。

下策：直接室温保存。不晓得没有暖气的房子怎样，我家厨房温度24℃、湿度24%，这个情况放一夜，第二天立马得到一把木乃伊。

第3步.

中策：剥去老叶，洗净切段，垫厨房纸，放冰箱冷藏室的蔬菜抽屉里。优点：用着方便～缺点：保存时间短，葱白能放三五天，葱叶两天就蔫啦。

第4步.

上策：保留所有的老叶、须根、泥土，垫报纸或A4纸，原包装袋，放冷藏。优点：放两周没问题，不坏不变味。缺点：每次做饭前要重复拿葱、剥葱、洗葱的工作。我倒是无所谓，但总有人是要赶时间做快手菜的，这个工序就有些多余，还是上面搁保鲜盒的省事一些。

第5步.

梦幻策：阳台水养（图片来自网络），图里把青蒜、小葱、芹菜养一个泡沫箱，随用随剪，剪了一茬又长一茬，真是……好生羡慕(~_~;)

猜你喜欢的菜谱

随便看看其他菜谱西红柿鸡蛋面自制培根玉米披萨洋葱土豆番茄烩饭简单版金针肥牛便当2号（素）经典四角粽子包法豆渣小饼加了鸡蛋的辣白菜炒肉凯撒大帝自制酱小黄瓜玉米腊肉糯米饭腊参蒸豆腐（云南乡土菜）懒人版原味吐司便当1号（素）椰丝球素炒三丁香芒牛奶冻银耳百合莲子粥&五花肉煎蛋椒香火腿蛋炒面孜然章鱼小丸子便当3号青菜黄瓜玉米虾仁蛋炒饭（加个蛋哦~洋葱烩鸡腿肉仿ole法式忌廉芝士包葱油拌面鸡蓉蒸豆腐—低卡，低油，低脂黑糖蔓越莓玫瑰花卷烤棉花糖巧克力软曲奇素菜卷懒人葡式蛋挞凉拌青瓜椰汁亚答枳可乐鸡翅蛋炒饭简易版炸酱面夏日冰爽小泡菜烤箱版烤茄子菠萝饭软化或融化黄油的好方法鲜啤青红椒焖鸭豉汁蒸排骨樱花果冻法兰西多士[夏日特饮]西瓜特饮辣鸡蛋（鸡蛋的逆袭香菇榨菜炒毛豆健康全麦红萝卜面包无糖黑麦馒头蛋包沙拉蛋包饭炒饭的高大上吃饭酸菜焗三文鱼鱼鳍