辣炒疙瘩丝

腌好的疙瘩菜许多人都喜欢，腌好的疙瘩菜丝能做出各种美味，今天俺就来做一道家常辣炒疙瘩丝！

用料  

腌好的疙瘩丝 葱段 猪肉 辣椒 蒜片 香油 味极鲜酱油 盐巴

辣炒疙瘩丝的做法  

将腌好的疙瘩丝用水浸泡，时间大约一天就可以，时间短了疙瘩丝齁咸的，时间长了疙瘩丝就没有鲜味了

用花生油爆锅，加肉丝炒香后，加葱段、蒜片

炒出香味来，加洗净的疙瘩丝，加上味极鲜酱油炒上3分钟，加上红辣椒，点上一点香油出锅

小贴士

疙瘩丝是最家常的东西，也就是我们这最常见的咸菜疙瘩做出来的，不过美味并不一定是山珍海味，家常菜只要用心，也能做出彩来！

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