创意减脂餐：西葫芦面

控制好碳水（不是不吃）是减脂饮食的关键，每餐比例最好不超过一餐的20%，这样减脂效果会更好一些。
有时候我会采取低碳高蛋白的组合，会用根茎类蔬菜组合，有时候就直接用碳水少的蔬菜变花样，今天用了西葫芦变身面面，觉得好玩。
嘴馋可以备点健康零食，即食鸡胸肉产品饱腹又低脂，是不错的选择，嘴巴解馋内心也没有负罪感。

用料  

西葫芦 1个 杏鲍菇 1个 胡萝卜 1段 椰子油 少量 海盐 适量 黑胡椒 适量 即食鸡胸肉 1块

创意减脂餐：西葫芦面的做法  

今天关键要有工具刮皮刀。

用刮皮刀把西葫芦刮成薄薄的条，其他两种食材同样可以这样，那就五彩面了。我只刮了西葫芦。

其他食材切丁，我用了胡萝卜杏鲍菇和剩余一点西葫芦，大家可以选择自己喜欢的食材，加上青菜也没问题。

烧开水，加少量油和盐，把西葫芦面焯水，这里是真的西葫芦，没加面粉的面。焯水20秒捞出，因为太薄了，时间千万不能长，这样西葫芦面就好了。

剩余蔬菜用少量椰子油炒好，加了海盐黑胡椒，一丢丢耗油调味，还加了一点点水，方便拌面。

今天偷懒没有煎新鲜鸡胸肉，用了网上买好的即食鸡胸肉代替，大家可以自己煎，或者用煎蛋（适当脂肪有益减脂，有利于脂溶性维生素吸收，有利于延长消化时间，减少不必要摄入，所以千万不要谈脂肪色变，吃煎蛋比水煮蛋香多了，是吧？）

来，咕噜咕噜，大口吃面，大口吃肉，还不会负担。

小贴士

1.蔬菜可以换成喜欢的口味，我还用杏鲍菇做过面条，看样子很像刀削面的样子，哈哈。

2.想要减脂效果好，必须控制好碳水，粗粮细粮搭配吃，不是粗粮就什么都好，粗粮热量也不低。

3.饮食和运动都不是万能钥匙，身体健康底子是根本，所以比起来单纯瘦，我更欣赏健康匀称。

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