凉拌菜-木耳西兰花生菜Salad

为了身体健康，晚餐继续低碳饮食。凉拌菜搭配一杯苹果醋汁(混合15ml苹果醋+15ml柠檬汁或其他果汁+水)。菜谱是一人份。

用料  

木耳 7个 西兰花 几小朵 生菜 几片 洋葱 两圆圈 橄榄丁 两勺 (可不放) 奇亚籽 适量 橄榄油 适量 意大利奶酪(Parmesan cheese) 适量(可不放) 香菜碎 适量 意大利料汁 适量

凉拌菜-木耳西兰花生菜Salad的做法  

木耳用微波炉打1分钟快速泡发洗净焯水撕小块儿或用刀切；
西兰花洗净切小朵快速焯水；
生菜洗净用开水烫一下(也可不烫)；
洋葱切丁；
香菜洗净切小段(或用手撕)。(我没有新鲜香菜了，所以用超市买的干香菜碎）

加入各种调味料汁混合所有食材拌匀即可。

小贴士

西兰花最好焯水时水开即关火，这样可以最大程度保留营养。

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原文链接: 凉拌菜-木耳西兰花生菜Salad https://www.huajiangbk.com/newsview1739578.html

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