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【步骤图】春天的味道~蒜蓉拌蒲公英的做法

来源:花匠小妙招 时间:2025-03-28 03:48

春天的味道~蒜蓉拌蒲公英

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春天,百花盛开的同时,各种蔬菜也陆续的成熟,其中,蒲公英就是一种难得的野菜,适当的吃点蒲公英,对身体保健有一定的疗效,蒲公英性味:苦,甘,寒,无毒。有清热解毒,消痈散结,利胆保肝,排毒抗氧化,降糖降脂,清肝泻火,美容养颜,去湿除痘,清热利尿,抗肿瘤等多种功效。由于其性味偏寒而且有点苦味,一般让人吃了有点接受不了,于是我用了性温的大蒜与其相结合,不但中合了性味,同时口感也不错,家人品尝后都一致好评,于是果断分享

用料

春天的味道~蒜蓉拌蒲公英的做法步骤

步骤 1

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1.新鲜的蒲公英一把,约300~400克,洗干净备用 ,大蒜去皮切成末; 2.烧一锅水,里面加入适量的盐,水开后把蒲公英放入锅里焯一下水,正反都要焯透后, 3.用筷子夹出来装盘;

步骤 2

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1.中小火,热锅冷油,把事先切好的蒜末倒入锅内爆香, 2.加入约1克盐,再加入两勺生抽,滴入几滴香油,翻拌均匀后,均匀的浇入蒲公英上即可食用了。

步骤 3

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顺便发几个蒲公英的应用方剂

菜谱创建时间:2020-03-29 21:30:21

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