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蒲公英蒸菜（妈妈的味道）的做法和步骤图解

来源：花匠小妙招时间：2024-12-10 22:22

蒲公英蒸菜（妈妈的味道）

蒲公英蒸菜（妈妈的味道）的做法说明

再过一会就是母亲节了，来上一道蒸蒲公英，健康又美味--妈妈的味道。方便又健康，在春季野菜刚刚出来的时候，不尝试一下不是完美的春天；母亲节送给全天下的妈妈们。

蒲公英蒸菜（妈妈的味道）的食材和调料

蒲公英蒸菜（妈妈的味道）的做法与步骤

第1步.

蒲公英洗净控干水分.

第2步.

先加面粉到装蒲公英的盆子里，用筷子搅拌，分次加，到面粉都均匀的粘到蒲公英上，再加入盐和花椒粉继续拌匀。

第3步.

这样这样

第4步.

都拌好大概就这样了，妈妈的味道是稍苦一点的。要不苦面粉稍微多加一点。

第5步.

蒸锅大火烧开水，蒸汽上来以后，在笼屉里放上屉布，大火4分钟。

第6步.

装盘

第7步.

开吃，可沾自己喜欢的调料。

小贴士

这个菜是妈妈小时候吃的，那时候六几年，吃的很少，刚一道春天，野菜长出来，终于不用再挨饿了，幸福的日子来到了，用仅有的一点面粉，拌出一大锅野菜。全家人都幸福满满的。1.妈妈喜欢吃少面稍苦的，多点面就不苦了；2.野菜的水分要控干，基本不能滴水才可以；3.蒸3-4分钟，不要时间长，软趴趴不好吃。

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