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蒲公英炒肉片的做法

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用料：

五花肉 蔬菜精 晒的半干的蒲公英 姜 蒜子 盐 金兰酱油

小贴士：

1.因为是半干的，所以还有一点水份；如果是很干的那种建议要泡发一会，或是炒的时候稍微加一点水，以免菜比较干。
2.没有金兰酱油可以用生抽代替即可。

做法：

1. 原料:洗净的猪肉和半干的蒲公英。 2. 五花肉洗净，切片。 3. 半干蒲公英洗净切段。 4. 姜切丝，蒜切碎备用。 5. 锅热倒入油，放入肉片，姜丝和蒜。 6. 一起翻炒至肉缩小变色。 7. 倒入少许金兰酱油炒匀。 8. 倒入蒲公英一起翻炒1分钟左右。 9. 依次放入盐半勺。 10. 放入蔬菜精少许炒匀即可。

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