蒲公英炖肉的做法

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“为春日餐桌增添一道野菜汤品。
蒲公英炖肉不仅口味清新，更有清热解毒的功效；有胆囊炎的人，一定要吃喝这道汤品，去毒效果很明显。”

食材明细

蒲公英炖肉的做法步骤

1

猪肉洗净，泡出血水，待用。

2

准备蒲公英。

3

锅中加水，放猪肉炖。

4

蒲公英洗净，挽成结。

5

肉炖软后，放入蒲公英继续炖。

6

不要盖锅盖炖蒲公英。

7

十五分钟后，关火。

8

盛入汤盅中，加点盐。

9

口味清新的蒲公英炖肉汤。

小窍门

我做的两人份蒲公英炖肉汤，如粱汤炖得多，先把蒲公英洗净，焯水后再炖汤，去除所含的亚硝酸盐。

来自 美食天下 四月去看海 的作品

使用的厨具：汤锅

所属分类：热菜  家常菜  午餐  晚餐  

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