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正宗蒜末小南瓜酒店大厨做法，正宗蒜末小南瓜妈妈的味道

来源：花匠小妙招时间：2025-02-13 21:08

正宗蒜末小南瓜酒店大厨做法，正宗蒜末小南瓜妈妈的味道

2024-10-22 17:08:37 美食菜谱 admin

诗文蒜末小南瓜
释义

“南瓜全身都可以做菜做点心。南瓜叶和南瓜花可以做菜，南瓜籽可以炒熟了做零嘴。小南瓜有小南瓜的鲜嫩，老南瓜有老南瓜的软糯。家里刚好有几只刚被采摘小南瓜，中午就做一个蒜末小南瓜吧！”

食材明细

辅料大蒜数颗肥肉少许食盐一匙酱油适量蚝油适量蒜香口味炒工艺十分钟耗时简单难度

蒜末小南瓜的做法步骤

1准备小南瓜三个，这是自家菜园子种的南瓜，没等成熟就摘了。 2小南瓜不需要刮皮（削皮），因为是季末的小南瓜，上面沾满了泥土，所以，把有泥土的小南瓜，稍微整理了下。如图，切好备用。 3准备少许肥肉 4蒜切成沫。 5首先把肥肉炸出油，剩下的油渣捞出。 6倒入蒜沫，爆香。 7倒入南瓜。 8加入适量盐。 9加入少许蚝油。 10好啦！蒜香小南瓜熟了。鲜嫩的小南瓜很美味哦！亲们赶紧试试吧！