龟苓膏的家常好吃做法步骤

　　龟苓膏的做法很简单，这种具有冰凉口感的美食是南方湿热地区颇受欢迎的甜品之一。好吃的龟苓膏应该要怎么做呢?今天，学习啦小编为大家推荐家常龟苓膏的做法。

　　芒果龟苓膏的做法

　　芒果龟苓膏食材准备

　　龟苓膏粉100克，凉白开50克，沸水250毫升，芒果1个，蜂蜜适量。

　　方法步骤

　　1.取龟苓膏粉倒入锅中，用凉白开将龟苓膏粉调匀。

　　2.在锅中倒入沸水，小火煮5分钟左右，一边煮一边慢慢搅拌。

　　3.将做法2倒入保鲜盒，搁入冰箱的冷藏室5小时以上，待龟苓膏凝固。

　　4.将凝固的龟苓膏切块，调入适量蜂蜜。

　　5.将芒果一分为二，用小刀在上面切十字刀口，再把芒果肉切成小丁。

　　6.将龟苓膏与芒果丁混合拌匀即可。

　　小贴士

　　龟苓膏实行温和、不凉不燥，有清热消暑、滋阴补肾、美容养颜等作用;龟苓膏中含有多种氨基酸，适用于皮肤干燥、口干咽燥、口腔溃疡、习惯性便秘患者食用。

　　牛奶龟苓膏的做法

　　牛奶龟苓膏食材准备

　　龟苓膏粉45克，牛奶60毫升，冰糖水适量。

　　方法步骤

　　1.龟苓膏粉放入深碗中，徐徐加入凉白开，并轻轻搅拌均匀。

　　2.锅中加清水烧沸后关火。

　　3.将做法2慢慢倒入开水中，并用勺子搅拌均匀。

　　4.将做法3倒入大碗，搁入冰箱冷藏室，待龟苓膏凝固。

　　5.将凝固的龟苓膏扣于盘中切小块，加入牛奶、冰糖水即可食用。

　　水果龟苓膏的做法

　　水果龟苓膏食材准备

　　龟苓膏粉20克，凉白开60毫升，热水500毫升，干桂花1克，炼乳或蜂蜜40毫升。

　　方法步骤

　　1.将龟苓膏粉倒入锅中，用适量凉白开调成浓稠的液体。

　　2.徐徐加入热水，并搅拌均匀，置于火上加热，加入干桂花。

　　3.一边加热一边搅拌，观察其状态，待液体表面光亮并且变浓稠时熄火。

　　4.将煮好的龟苓膏液体倒入模具中，在常温状态下放置20分钟，待龟苓膏凝固后，也可以放入冰箱冷藏室内冷藏，这样龟苓膏凝固得更快。

　　5.将龟苓膏切成小块，食用时加入炼乳或蜂蜜即可。

　　小贴士

　　苓膏加上酸酸甜甜的新鲜水果，富有弹性的椰果粒，再配上冰凉可口的果汁，龟芩膏顿时充满了水果的芳香。

　　桂花梨汁龟苓膏的做法

　　桂花梨汁龟苓膏食材准备

　　龟苓膏粉50克，桂花蜜6勺，椰奶或者炼乳6勺，雪梨70克。

　　方法步骤

　　1.先用100毫升凉开水将龟苓膏粉化开，过程中用勺子慢慢搅拌。

　　2.将500毫升滚开水缓缓倒入，并不断搅拌直至均匀。

　　3.将做法3倒入不锈钢锅中煮至黏稠，接着倒进容器中，并盖上盖子，待冷却。

　　4.将做法4放入冷藏室放1小时，让龟苓膏凝固成型。

　　5.将龟苓膏切小块后倒入玻璃器皿。

　　6.将雪梨去皮切小丁后铺在龟苓膏上，加入椰奶或炼乳。

　　7.最后在龟苓膏表面淋上糖桂花即可食用。

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