怎样做美味的西兰花胡萝卜素丸子

西兰花具有补肾益精，健胃消食，增强记忆力的功效，胡萝卜具有补肝明目，清热解毒的功效，将西兰花和胡萝卜放在一起，做成素丸子，特别好吃，今天小编要和大家分享的是怎样做美味的西兰花胡萝卜素丸子？希望能够帮助到大家。

操作方法

01

准备适量西兰花洗净，掰成小块儿，适量胡萝卜，切成段儿，再准备适量葱和蒜苗洗净备用。

02

将胡萝卜和西兰花分别焯水，焯水后，捞出备用。

03

将蒜苗和葱切碎，再将焯好水的西兰花和胡萝卜切碎，放在一起。

04

打入一个鸡蛋，放入适量盐，鸡精，五香粉，麻辣鲜，再放入适量蚝油和胡椒粉。

05

加入适量面粉，淀粉，再加上少许清水搅拌均匀，注意，面粉要比淀粉多一些。

06

用手团成丸子，锅中放油，油温五成热，放入锅中，小火慢炸。

07

炸至金黄捞出，装盘，就可以享用了，美味营养，非常好吃。

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