【步骤图】菌菇鸡汤火锅汤底和蘸料的做法

菌菇鸡汤火锅汤底和蘸料

4.4万人浏览 816人收藏 2人做过

APP中查看更多做法

作者： 媛忆

用料

菌菇鸡汤火锅汤底和蘸料的做法步骤

步骤 1

鸡洗净斩件，焯水沥干。锅里少许油放入鸡块、姜片、料酒、少许酱油、盐、炒香。 菌菇干洗净，秀珍菇根部常有泥沙，仔细洗净，开水泡发15分钟，切块，泡菌菇的水去除底渣留用。

步骤 2

高压锅加泡菌菇的水，加菌菇和鸡块、大葱段、大蒜粒、生姜片、沙参、红枣，加入足量热水，大火炖15分钟，加盐调味。 一半菌菇鸡倒入火锅入枸杞、大蒜、葱段及少许白糖即可开涮。涮到后面水量不够时再把剩下的菌菇汤加入。

菜谱创建时间：2021-05-23 14:59:52

相关知识

养生无油版 菌菇汤火锅底料
【步骤图】6种超好吃的火锅蘸料的做法
花胶鸡火锅蘸料怎么调
贵州酸汤火锅的做法和步骤图解
【步骤图】爆炒花蛤之麻辣火锅底料版的做法
【椰子鸡火锅的做法大全
近30款火锅汤底，3款含植脂末
老妈蹄花（黄豆版＋无蘸料版）的做法和步骤图解
【步骤图】花胶羊肚菌煲鸡汤的做法
火锅底料

网址: 【步骤图】菌菇鸡汤火锅汤底和蘸料的做法 https://www.huajiangbk.com/newsview1529657.html