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山药鸡内金的功效与作用?

来源：花匠小妙招时间：2025-01-10 16:07

提问

山药和鸡内金具有补脾健胃、促进消化、改善营养吸收、增强免疫力、缓解腹泻等功效与作用。由于山药和鸡内金的药性作用较为温和，若需要长期使用，建议咨询医生以确保安全和有效。
1.补脾健胃
山药能补脾胃而固精微，鸡内金善消食化积，两者合用可增强补脾健胃的作用。适用于脾胃虚弱、食欲不振等症状。可通过炖煮或熬制食用山药和鸡内金以发挥其功效。
2.促进消化
因为山药中的淀粉酶以及多酚氧化酶等物质可以促进食物消化吸收，鸡内金中含有大量的胃蛋白酶原，能够帮助蛋白质分解为小分子肽和氨基酸，从而起到促进消化的作用。对于食欲不佳、消化不良的人群有一定的缓解效果。可以通过适量摄入山药和鸡内金来改善症状。
3.改善营养吸收
山药中含有的黏液质及尿囊素有助于保护胃肠黏膜，减少不适感；鸡内金则具有促进铁、钙等矿物质吸收的作用。适当进食上述食品有利于提高机体对各种养分的利用效率。对于需要补充特定微量元素如铁、锌者有益。
4.增强免疫力
山药含有多种维生素、矿物质及膳食纤维，这些成分有助于维持免疫系统的正常功能；鸡内金富含多种微量元素和生物活性物质，其中所含的锌元素对提升机体免疫力有积极作用。经常食用上述食材可以帮助身体抵抗疾病侵袭。建议长期且适量地将二者纳入日常饮食中。
5.缓解腹泻
山药具有收敛止泻的作用，而鸡内金则能抑制肠道蠕动，因此两者联合应用可减轻腹泻症状。对于因脾胃虚弱引起的腹泻症状有一定治疗效果。患者可在医生指导下通过服用相关药物进行治疗。
需要注意的是，山药鸡内金并不适合所有人群，特别是对这两种食材过敏者禁用。另外，由于山药鸡内金中含有一定的糖分，糖尿病患者应慎用或在医师指导下使用。