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山药红枣的功效与作用

来源：花匠小妙招时间：2024-12-09 01:13

提问

山药红枣具有补气养血、健脾养胃、生津养阴、美容养颜、改善睡眠质量等功效与作用。由于山药和红枣都属于中药材，若需要长期食用，建议咨询医生以确保安全和有效。
1.补气养血
山药和红枣都具有一定的滋补作用，能够补充气血，从而达到补气养血的效果。适用于治疗因气血不足引起的面色萎黄、乏力等症状。可将山药和红枣煮成粥或炖汤食用。
2.健脾养胃
山药入药后能补脾气而固摄止泻，同时还可以起到益胃气而增强消化吸收的作用；红枣则有补中益气之效。两者合用有助于缓解脾胃虚弱所致食欲不振、腹泻等不适症状。日常可以用山药搭配红枣熬制成粥来食用。
3.生津养阴
由于山药和红枣都有滋阴润燥的功效，因此对于肺虚所导致的咳嗽、咳痰、咳血以及肾虚所导致的遗精、早泄、阳痿等一系列症状有一定的缓解效果。建议患者可以适当服用上述两种中药材进行调理，但需注意的是，这两种药物均需要提前煎煮一段时间才能发挥其最大功效。
4.美容养颜
山药含有多种氨基酸及微量元素，其中铁元素有利于促进红细胞合成，改善贫血状态；红枣富含维生素C和E，具有抗氧化作用，能使皮肤保持光泽。经常适量食用山药红枣可改善肤色暗沉等问题。推荐每周至少吃两次以山药为主料的菜肴。
5.改善睡眠质量
山药中的黏液蛋白有镇静安神的作用，而红枣中含有丰富的天然阿片样物质——天冬氨酸，这种物质具有抑制中枢神经系统的功能，从而产生催眠效果。对于存在失眠困扰的人群而言，适当进食上述食物可在一定程度上提高睡眠质量。但是要注意的是，如果长期依赖这些食物入睡可能会形成依赖性，不利于身体健康。
需要注意的是，虽然山药和红枣对人体有益，但由于二者性质偏温热，因此不宜过量食用，以免引起口舌生疮、咽喉肿痛等上火症状。另外，对山药或红枣过敏者应避免食用，以免出现皮疹、瘙痒等不良反应。