清炒鱼腥草怎么做

前言

这道清炒鱼腥草有股怪怪的味道，是鱼腥的味道，但是又有种清香呢！鱼腥草生生的吃起来会更加的美味，要脆脆的感觉，如果炒的太熟，会很粉很粉的哦！所以烹饪的时候，要尽量减少时间哦！其次，由于放入了酱油和醋，增加了其鲜味，勉强能吃一些呢！但是，鱼腥草是中药的一种，具体可以说是治感冒的一种，可以有效的增强抵抗力哦！鱼腥草的叶子和花煮水也是可以的哦！特别微是在冬天，老人和小孩的抵抗力比较低哦！所以可以多吃一点哦！

材料

主料：鱼腥草500g；
辅360问答料：油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、鸡精适量

清炒鱼腥草

将鱼腥草挑选好，洗净，沥水

将锅中倒入适量的油

然后倒入酱油和醋

将重督严然专富善胶亚洗干净的鱼腥草倒入锅中，翻炒几下，放入适量的盐

翻炒均匀即可，放入适量的鸡精

装盘即可食用哦！

小贴士

由于鱼腥草是中药的一种，味道比较奇怪，一般人难以食用，所以加入适量的酱油和醋，可以去除一些鱼腥味！鱼腥草炒熟了会很粉，不是很好吃，如果凉拌的话，怕有寄生虫，所以下锅拌一下就可以食用了哦！这样可以更好的增强抵抗力哦！虽然味道不太好，但是健康，可以适量的吃吃哦！

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