常吃金针菇的好处

春天是百花盛开的季节，各种花粉会在空气中形成漂浮物，过敏性体质者吸入后，容易引起皮肤过敏。专家提出，春天常吃以下四种食物，可起到抗过敏的功效。

蜂蜜：每天喝一勺蜂蜜可以远离伤风、气喘、瘙痒、咳嗽及眼干等季节性过敏症状。因为蜂蜜中含有微量的蜂毒，在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗。蜂蜜中还含有一定的花粉粒，常喝蜂蜜能对花粉过敏产生一定的抵抗能力。

红枣：研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质，可阻止过敏反应的发生。过敏性体质的人可以经常用水煎服或生食红枣，每次10克，每日3次。

金针菇：经常食用金针菇，有利于排除体内重金属离子和代谢产生的毒素及废物，有效地增强机体活力。研究发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症。一般人也可以通过吃金针菇来增强免疫力。

胡萝卜：胡萝卜中的胡萝卜素能调节细胞内的平衡，有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。

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