【步骤图】冰糖枇杷花雪梨饮的做法
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时间:2024-12-14 14:25冰糖枇杷花雪梨饮
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枇杷花是个好东西,小朋友小的时候,咳嗽啥的我开始时枇杷叶子煮水喝的,但是老人说枇杷花效果更好。。我自己小时候一到秋天,稍微有点咳嗽啥的,爸爸就拿个砀山梨很精致的在中间挖个小洞洞,放了冰糖,炖梨给我吃。现在到我了,我手比较拙,挖不出精致的样子,只好切块了随便煮吧。。。但是效果差不多。。。分享给大家,对付秋燥的一款糖水。。。用料
冰糖枇杷花雪梨饮的做法步骤
步骤 1
枇杷花洗去浮尘,然后砂锅里面先烧开水,水开了枇杷花放下去,煮15分钟。。。不要问为什么,枇杷花的量我也是随意抓了一把,因为房东家有颗枇杷树所以冬天的时候备料很多的。。。煮15分钟很重要,煮了15分钟才可以下其他料,还有一次性水加足,中间加水会导致效果不好
步骤 2
砀山梨,洗净切块备用。 反正我爸爸教我的就是用这个梨最有效果。。。不要我其他的有没有用,大概属梨子的都可以,但是我小时候这个梨是最常见的。。。
步骤 3
红枣枸杞洗净备用
步骤 4
煮了15分钟的枇杷水是变颜色了,然后放梨,红枣,枸杞,冰糖。因为我是江浙一带的,喜欢甜口味,所以我放的比较甜,适量啊,看个人喜好啊,我做菜都是很随意的没有确切的度量,什么放多少,喜欢吃啥就放啥。。哈哈
步骤 5
沸腾的样子,大概煮开了10分钟,关火,因为我拿砂锅煮的,关火了但是内部还在沸腾,捂十五分钟即可
步骤 6
口味跟念慈庵的枇杷糖浆感觉很像,因为枇杷花的味道。。。
菜谱创建时间:2014-10-14 00:12:15
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