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萨芭雍的做法和步骤图解

来源:花匠小妙招 时间:2024-12-08 17:05

萨芭雍

萨芭雍

萨芭雍的做法说明

前些天看了一个综艺节目,所以想试试这款意大利甜品!

萨芭雍的做法与步骤

第1步.

第一步:准备水果!根据自己喜好,我是看家里有这些!

萨芭雍的做法步骤 第1步第2步.

猕猴桃削去外皮,切成约2厘米的丁,铺在烤碗中,备用。

萨芭雍的做法步骤 第2步第3步.

芒果去核削去外皮,切成约2厘米的丁,跟猕猴桃一同铺在烤碗中,备用。

萨芭雍的做法步骤 第3步4.

各种水果,切成约2厘米的丁,一同铺在烤碗中,备用。

5.

将蛋黄、细砂糖及甜酒(朗姆酒)一同加进一个耐热的大碗中。

第6步.

取一煮锅,注水烧开后调中火,放上刚才调制好汁的碗,用打蛋器不断搅动,直至所有材料充分混合至柔软的糊状,成为萨芭雍蛋糊。

萨芭雍的做法步骤 第6步第7步.

蛋糊这样就可以了

萨芭雍的做法步骤 第7步第8步.

把做好的蛋糊倒在鲜果上

萨芭雍的做法步骤 第8步第9步.

预热烤箱,约热至250度,烤5分钟至表面略微焦黄即可,注意不要烤焦。取出烤碗!撒上可可粉、椰蓉装饰即可!

萨芭雍的做法步骤 第9步

小贴士

萨芭雍是意大利的一种甜品,是用鸡蛋混合奶油,甜酒,浇在各式水果上著名的典型宫廷代表作。它是一道充满酒香、蛋香的意大利著名甜品,尤其浓稠柔细的蛋糊,覆盖于应季水果上,再加上微微烤过后的所散发出来的焦香。也可以代表一种口味,最主要的特征是酒香浓郁。  关于萨芭雍的介绍--来自百度百科!

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