【步骤图】苦瓜黄豆霸王花排骨汤的做法

苦瓜黄豆霸王花排骨汤

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作者： 忽而今夏1999

用料

苦瓜黄豆霸王花排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨先冷水浸泡去血水，冷水下锅焯水，沸腾后倒掉水，排骨冲洗干净备用

步骤 2

霸王花黄豆洗净浸泡40分钟，如果有时间，黄豆最好浸泡两个小时以上。

步骤 3

苦瓜洗净去囊，过一下水，为了去苦味。

步骤 4

苦瓜一起放入煲中，加三片姜，一个蜜枣。

步骤 5

大火煮沸，小火煲一个半小时。

步骤 6

煲好后下盐，开吃，吼吼，吃完才想起没拍汤成品图，就拍一张快吃完的汤渣图应付一下。汤味道很好，儿子喝了两碗，苦瓜排骨霸王花捞出来，蘸酱油，也算一个菜，疫情期间能省则省，哈哈

菜谱创建时间：2020-02-14 20:23:50

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