【雪妈厨房】栀子花蓝莓果酱

 材料:新鲜栀子花、蓝莓、冰桔、柠檬、冰糖

做法：

1、栀子花取花瓣盐水浸泡5分钟后冲洗干净沥干水分备用

2、蓝莓三分之二用料理机加栀子花瓣和一点点水做成蓝莓果浆

3、将做好的蓝莓果浆和剩下的三分之一蓝莓果整个放在锅内加冰糖小火慢慢熬成粘稠状

4、可以用铲子轻轻的将整颗的蓝莓果压扁这样做是为了吃起来口感更好

5、出锅时加入冰桔汁和柠檬汁放凉装瓶入冰箱储存

6、果酱可以涂面包和馒头吃，加水勾兑就是可口的栀子花蓝莓果汁

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