栀子花银耳莲子汤

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栀子花银耳莲子汤

原料：

银耳泡发、（撒成小块备用）莲子一小把、冰糖适量、枸杞一小撮、栀子花三朵（去花蕊洗净用盐水浸泡）。

做法：

1、银耳加清水煮开，加莲米，转小火，煲30分钟左右；

2、加冰糖。煮至糖化，汤汁浓稠；

3、加入枸杞，撒入切成细丝的栀子花，再煮约2分钟即可；

煮好后的汤水喝起来有银耳莲子的香甜，又有栀子花的清香，好喝！！

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_60739de80100dlrq.html

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