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【步骤图】洛神花（玫瑰茄）的做法

来源：花匠小妙招时间：2026-04-23 02:05

洛神花（玫瑰茄）

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偶然得知现在洛神花当季，网购了三斤解解馋做了果酱果脯，泡了酒，晒了花茶

用料

洛神花（玫瑰茄）的做法步骤

步骤 1

纯奶手撕吐司的做法步骤1

果酱做法 1.洛神花撕碎，等重量的冰糖一起入锅 2.小火炒至粘稠即可晾凉装瓶我是做饮料用的需要口感所以没有撕的很碎，抹面包做甜品的就要弄得碎一些

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法步骤1

洛神花酒 1.洛神花洗干净晾干（一定是要干透的），可撕碎可不撕，酒瓶一定要先用白酒洗一遍 2.比例是一斤洛神花半斤冰糖一斤酒（这个比例是酸甜，要甜口一些可加多点糖）我用的是低度酒九江双蒸29°的，泡一个月就可以喝啦，三个月口感最佳

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法步骤1

洛神花果脯 1.洛神花晾干后加砂糖或者冰糖碎，花和糖2:1，炒锅加热翻拌一会至糖化 2.用烤箱或者空气炸锅烘干，100°正反面各30分钟（看自己烤箱火力加减时间） 3.砂糖或者冰糖打粉，用袋子方便摇匀，均匀裹上一层糖粉就可以吃啦也可以热水里面烫一分钟后捞起来加糖腌制，放冰箱腌制2天左右再拿出来烘干晒干都可以，比例一样，吃着太酸也是一样可以裹糖粉

步骤 4

纯奶手撕吐司的做法步骤1