洛神花酱/玫瑰茄/红桃K酱/洛神花茶

买的太多，又遇到天气不好，担心不能存放太久，就做了两份：一份果酱  一份泡茶  泡茶的要熬煮到浓稠，每次喝茶的时候加一勺。也是超赞的

用料  

洛神花 3斤 白糖 1斤左右 冰糖 1.5斤左右

洛神花酱/玫瑰茄/红桃K酱/洛神花茶的做法  

将花萼与花籽分开

建议将花托去处 纤维粗 吃的时候影响口感

沥干备用

花籽用刀拍碎 放入锅中煮到变色

滤除花籽 重新将水倒入锅中

将花萼倒入锅中熬煮，变稠之后要时刻搅拌 以防粘锅

熬煮过程中分多次加入冰糖 和白糖 中途试尝几次 如果还是感觉很酸就继续放入冰糖或白糖  直到自己可以接受的味道！

煮到如图 就可以了。待凉之后放入密封瓶

如果你想泡茶喝，也可以继续熬煮到浓稠，每次喝的时候加一勺。也是很不错的哦！

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原文链接: 洛神花酱/玫瑰茄/红桃K酱/洛神花茶 https://www.huajiangbk.com/newsview92921.html

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