【步骤图】洛神花酱 小美版的做法

洛神花酱 小美版

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洛神花新鲜的果萼含有苹果酸，可制作成洛神花果酱、果汁、果冻、蜜饯及清凉饮料。建议大家在家自行熬煮，以热饮方式、每天喝一小杯洛神花茶，有不错的保健功效。 洛神花的营养价值：含花青素、类黄酮素等，有助降血脂、减少发炎 研究发现：日饮200㏄洛神花茶饮可降血脂、增加皮肤保水性与红润度，但勿饮用过多。

用料

洛神花酱 小美版的做法步骤

步骤 1

新鲜的洛神花

步骤 2

把花瓣和籽全部分开

步骤 3

先用小美清洗花瓣，（2斤的花瓣挺多，我分了四次才洗完，）花瓣放网锅里，水放到与花瓣齐

步骤 4

用然后用自动清洗里的第一档，自动清洗

步骤 5

籽也稍微清洁以后，沥干水份，放入主锅，设定5秒/速度5切碎

步骤 6

然后加入500g水

步骤 7

设定10分钟/100度/速度1把胶质煮出来

步骤 8

把汤汁滤出

步骤 9

清洁主锅，然后倒入250g的汤汁，加入500g冰糖

步骤 10

然后放入洛神花（刚开始没办法全部放进去，先留一半，等一会儿再加）盖上锅盖，设定20分钟/100度/反转小勺

步骤 11

煮着煮着，锅里的洛神花会变软，空间出来了，从洞口加入剩下的洛神花

步骤 12

全部加完以后放上网锅防止溅出

步骤 13

时间到，煮好的洛神花酱稠稠的

步骤 14

分罐装好冷藏保存

步骤 15

来一杯洛神花果汁补充能量，酸酸甜甜，加点冰块更好喝哦！

菜谱创建时间：2022-10-14 21:39:40

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