牛油果意面怎么做

牛油果意面

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牛油果单吃味道会比较寡淡，做成其他料理相对会好一些，比如简单的拌沙拉或者是今天做的牛油果意面，每条意面都裹上牛油果，加上松子，流口水了……

牛油果意面的做法

步骤1

牛油果对半切开，挖出果肉（一人份只取半个）。

步骤2

牛油果放入料理机，倒入淡奶油或者牛奶，加入少许盐。

步骤3

搅拌成果泥。

步骤4

西蓝花洗净切小朵。

步骤5

锅里放入意面，煮3分钟。

步骤6

再放入西蓝花，加入橄榄油和盐，煮5–7分钟。

步骤7

煮好后沥干水，捞出。

步骤8

松子放入不粘锅中，炒热，稍微出油。

步骤9

将牛油果泥倒入意面中拌匀（玉米粒是煮玉米南瓜汤留出的），撒上松子即可。

牛油果意面的烹饪技巧

材料为一人份的，多人份，适量增加材料。牛油果要挑选表面开始变黑，已经成熟的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-03

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