牛油果意面
来源:
时间:2025-02-11 04:10
用料
牛油果 1个 意大利面 120份(2人份) 橄榄油 40克 大蒜 2瓣 盐 适量 黑胡椒 适量 牛奶 200克 培根 3片 芝士粉 适量牛油果意面的做法
准备好食材

1・水烧开,放入意面,加少许盐,煮8-10分钟。

2·煮完后捞起,过一遍凉水,备用。

・3・培根切成小方块,蒜切碎粒,牛油果切
成两半去核,挖出果肉用勺子碾成泥。

・4・锅烧热,放入橄榄油,放入蒜粒,炒至金黄色,有蒜香飘出。

5放入培根块,炒至表面微黄翘起。

6·加入200ml牛奶、牛油果泥

7.调小火搅拌至汤汁浓稠,再撒盐,黑胡椒粉调味。

8・放入煮好的意面,搅拌均匀

装盘撒芝士粉,再放几个薄荷和圣女果装饰

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