戯食記--拓花冷淘

夏至熟黄瓜，秋来酿白酒。
新妇笑嘻嘻，小儿扶壁走。
门口沙溪清，垂垂几株柳。
醉卧梦羲皇，凉风入虚牖。

用料  

中粉 200克 莧菜 一小把 黃花 一小把 羅勒葉 少許 黃瓜 一根 胡蘿蔔 半根 雞湯 三碗 檸檬 數片

戯食記--拓花冷淘的做法  

中粉和麵團醒發後，擀麵餅兩張，鋪一張排布莧菜葉、羅勒葉、黃花（已飛水），蓋一張擀麵杖反復壓合；

切窄條，雞湯煮麵；

黃瓜剝皮滴檸檬汁，調任意喜歡的調料佐食。

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