辣白菜的做法 美味辣白菜给你朝鲜风情

辣白菜是一款朝鲜族的传统食品，味道酸辣爽口，深受人们欢迎。辣白菜中含有钙，铜，磷，铁等丰富的无机物，能促进维生素C和维生素B的吸收。具有促进消化，激发食欲，补充钙质等功效。下面小编就为大家介绍几款辣白菜的美味食谱吧。

朝鲜辣白菜

材料

白菜，姜，蒜，苹果，梨，辣椒面，盐，白糖，味精。

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1、将白菜叶子撕去一两层，根部切掉脏的外层，清洗干净。

2、将白菜内外均匀抹上盐，腌制半天(根据放盐的量，如果盐放得多，两三个小时就可以了)，挤干水份，如果太咸可以用水冲洗一下，控十几分钟。

3、姜、蒜、苹果、梨切末，一棵白菜用一半苹果一半梨就可以。

4、辣椒面、盐、白糖、味精加凉白开调匀，放入姜、蒜、苹果、梨糊，混合均匀。

5、从白菜内层将调好的糊抹在白菜上，里外都抹。

6、整棵白菜抹好后，放入密封的容器中，室温下放两三天快速发酵，然后放入冰箱中冷藏即可。

辣白菜

点击图片进入下一页 (1/2)

材料

白菜半棵，调料：姜10g，蒜10g，梨150g，苹果150g，干碎辣椒40g，盐15g，味精3g。

做法

1、白菜剥去外层，洗净，沥干水，撕成2*2的小块。

2、分层均匀抹上盐，腌3小时挤掉水分。

相关知识

朝鲜辣白菜的做法
朝鲜辣白菜做法
朝鲜辣白菜
朝鲜辣白菜的做法和步骤图解
朝鲜辣白菜怎么做
韩式朝鲜辣白菜
摘：朝鲜辣白菜（做法）
「朝鲜辣白菜」做法和菜谱大全
怎样做朝鲜辣白菜
朝鲜特色辣白菜（超级正宗版）

原文链接: 辣白菜的做法 美味辣白菜给你朝鲜风情 https://www.huajiangbk.com/newsview2502949.html