花干炖肉的做法

花干炖肉

健康功效

金针菇:低蛋白质
木耳:润肺止咳
白萝卜:化痰

食材用料

花干

5块

前腿肉

500克

海带结

100克

素鸡

一个金针菇 100克

相克食物

相克食物

相克食物

酱油 适量

盐，糖

适量

料酒 适量

蚝油 适量

花椒粒

适量

辣椒粉

适量

花干炖肉的做法

1.花干泡好撕碎，白萝卜洗净切条，，海带结洗净，素鸡切片鲜木耳切片，金针菇去根洗净

2.前腿肉切片先在锅里（不倒油）炒出油，放入酱油，料酒，花椒粒，糖，盐，，辣椒粉（不喜欢吃辣的可以不放）蚝油翻炒

3.把肉倒入汤锅加适量水，先放白萝卜，花干，海带结，木耳大火炖开转小火炖二十分钟左右

4.再放入素鸡，金针菇大火煮开，关火盖上锅盖闷二十分钟让佐料入味

5.吃时加入即可

花干炖肉

用料：花干,前腿肉,海带结,素鸡,金针菇,木耳,白萝卜,酱油,盐，糖,料酒,蚝油,花椒粒,辣椒粉

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笋干炖肉

用料：五花肉,笋干,生姜,香葱,小米椒,油,清水,盐,白糖,料酒,生抽,老抽

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干笋炖肉

用料：干笋,五花肉,盐,鸡粉,料酒,八角,香叶,干辣椒,香油,姜,蒜,葱,酱油,老抽

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豆角干炖五花肉

用料：豆角干,五花肉,蒜末,红椒粒,盐,白糖,生抽,生粉,油

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五花肉炖干豆角

用料：干豆角,五花肉,葱,姜,蒜,八角,白糖,生抽,料酒,盐

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萝卜干炖五花肉

用料：猪肉,萝卜干,生姜,白糖,豆瓣酱,食用油,食用盐

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炖五花肉

用料：五花肉,姜,葱,八角,香叶,小茴香,油,料酒,冰糖,生抽,老抽

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炖五花肉

用料：五花肉,油,盐,葱,姜,花椒,八角,生抽,老抽

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