首页分享大多数人炒豆子，除了焯水，还要加上“这一步”，不管怎么炒，都很入味

大多数人炒豆子，除了焯水，还要加上“这一步”，不管怎么炒，都很入味

来源：花匠小妙招时间：2025-11-26 04:14

蔬菜是我们生活中一种物美价廉的食物。对于每个人来说，因为口味不同，喜欢吃的食物也不同。虽然有很多人特别喜欢吃肉，但除此之外，还有一些素食者，在他们心目中，蔬菜是他们最喜欢的菜肴。说起青菜，我们家除了萝卜白菜外，最常吃的家常菜就是豆角了。豆子虽然比起那些青菜没有那么多水分，但是这样的菜吃起来还是脆脆的，吃起来百吃不厌。很多人炒豆子的时候总喜欢焯水，但是却总是忽略了这一步，所以炒出来的豆角不入味。

夏天大家都比较喜欢吃凉拌豆子，但是对于大多数人来说，炒豆子吃起来更过瘾，尤其是豆子和肉的搭配更加美味。豆子炸到什么时候分不清，所以大家都喜欢先焯水再炸，但是仅仅焯水还不够，炸出来的豆子还是不入味，而且会变黑，那么如何正确煮豆子呢？

只要加上这一步，保证你炒出的豆子香香四溢。其实炒豆子的方法很简单，就是我们把水放在冷水里，然后放入锅里干炒，这样豆子会更脆更香。

我们家喜欢吃豆类等蔬菜。婆婆是我们家最会做饭的，可是前两天婆婆出门办事，到了吃饭的时间也没回来。在这种情况下，大家都不能饿着，我只好自己去厨房做饭。毕竟老公马上就要下班了，孩子放学回来还要吃饭。我打开冰箱，发现里面有豆子。当我把豆子洗干净放到锅里焯水的时候，我就把豆子拿出来开始炒了。没想到炸出来的豆子又黑又难吃，一点都不好吃。婆婆回到家，发现我炒的豆角特别难吃。