很香的白菜炖五花肉
来源： 时间：2025-11-26 03:38
一直很喜欢炖菜，冬天白菜抵百菜，果断买了一大颗，也能放得住哈哈～五花肉炖白菜，也可以再放点粉条，会很好吃哦
用料
大白菜 3片 五花肉 适量 姜、葱、蒜、大料、桂皮（可不放） 适量 生抽、酱油（可二选一） 各1勺 耗油 半勺很香的白菜炖五花肉的做法
五花肉洗干净，切片
大白菜洗干净切片（任意你喜欢的形状）
锅中倒入油后，加入五花肉，煎制两面金黄
葱切葱花，蒜切蒜末，姜切片，小辣椒两个，大料小半块，桂皮一点。以上一起加入到五花肉中，一起翻炒出香味～
放入白菜翻炒一会，加入生抽一勺、酱油一勺、耗油小半勺、一点五香粉或十三香，然后有点咸了我就没再继续加盐哈
加水微mo过白菜，大火烧开后小火炖。我比较喜欢炖的软软的菜，所以水稍微多了点。根据个人喜好调节，也可以再少一点水。
水快炖完后，大火收汁，一般图中这样的时候我就关火了～
好好吃！！全部吃完了哈哈
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