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生吃花生米的好处与坏处

来源：花匠小妙招时间：2025-11-09 09:33

生花生米吃了有什么好处和坏处生花生米是生活中常见的坚果类食物，适量食用对人体有一定的好处，但过量食用也可能带来一些不良影响。吃生花生米的好处主要有：1. 补充营养：生花生米富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维以及白藜芦醇等植物化学物，能补充人体所需的多种营养素。2. 降低血液粘稠度：生花生米中的不饱和脂肪酸有助于增强血管弹性，降低血液粘稠度，对预防血栓形成有一定帮助。3. 调节血脂：生花生米中的DHA和EPA等成分，可有效控制人体血液浓度，调节血脂，降低心血管疾病的发生几率。4. 促进脑细胞发育：生花生米中含有卵磷脂和脑磷脂，这些物质对神经系统发育有重要作用，适量食用有助于脑部发育，延缓脑细胞衰老。5. 养胃：生花生米富含纤维，对胃病治疗有一定帮助，尤其对于有烧心症状的人群，可以嚼食生花生米来缓解不适。然而，过量食用生花生米也可能带来一些坏处：1. 过敏：花生对某些人群有致敏作用，尤其是欧美国家的人群，严重者甚至会有生命危险。2. 加重高血脂症状：生花生米富含油脂，对于高血脂患者来说，过量食用可能会加重症状。3. 消化不良：一次性食用过多生花生米可能导致消化不良、腹胀甚至腹泻等不适症状。因此，在食用生花生米时，建议适量食用，切勿过量。对于有特殊疾病的人群，如高血脂患者、过敏体质者等，在食用前应咨询医生意见。此外，在食用过程中如有任何不适，应立即停止食用并前往医院就诊。吕和副主任医师哈尔滨医科大学附属第一医院三甲