香辣螃蟹脚
来源： 时间：2025-11-07 13:09
用料
螃蟹脚 半斤 花椒 30-40粒 辣椒 3个 葱 5根 香菜 1棵 姜 3片 蒜 一瓣 红葱头 1个（可用可不用） 料酒 1勺 酱油 1勺 耗油 1勺 白糖 1/4勺 盐 少许香辣螃蟹脚的做法
买回的蟹脚放入花椒加水没过螃蟹浸泡半小时去腥
捞出洗净，用刀把蟹壳拍裂方便入味
辣椒，花椒，姜葱蒜，红葱头，香菜切好备用
热油，放入辣椒，花椒，姜片，蒜片，红葱头爆香
放入蟹脚，小火稍微煎一下，转中火放入料酒快速翻炒几下，加入葱白继续翻炒30秒
加入酱油耗油白糖和少量盐翻炒几下，放入小半碗水焖2-3分钟，放入葱叶翻炒大火收汁出锅。
成品图
鲜香麻辣，配上米饭刚刚好。
小贴士
蟹腿市场上不一定买的到，整只蟹也可以用一样的做法，喜欢吃味道重一些的，花椒辣椒可适量增加。相关知识
辣炒螃蟹脚的做法
香辣小螃蟹
辣炒香辣蟹脚的做法
香辣姜葱炒花蟹的做法
蟹脚怎么烧
你认识它？俗话说：“脚崴伤，辣蓼帮，识得辣蓼草，不怕脚崴伤”
香辣芹叶
老徐谈茶第333期：茶花、茶果、“螃蟹脚”这些茶叶副产品为何如此受人追捧？
辣蓼草泡脚能治骨质增生吗
辣蓼草煮水泡脚的功效
网址: 香辣螃蟹脚 https://www.huajiangbk.com/newsview2461369.html
| 上一篇: 香辣蟹脚的做法 |
下一篇: 家庭版香辣蟹脚 |
推荐分享
- 1君子兰什么品种最名贵 十大名 4012
- 2世界上最名贵的10种兰花图片 3364
- 3花圈挽联怎么写？ 3286
- 4迷信说家里不能放假花 家里摆 1878
- 5香山红叶什么时候红 1493
- 6花的意思,花的解释,花的拼音 1210
- 7教师节送什么花最合适 1167
- 8勿忘我花图片 1103
- 9橄榄枝的象征意义 1093
- 10洛阳的市花 1039
分享热点排名
