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一种贡菜烘干生产线及其加工贡菜的方法与流程

来源：花匠小妙招时间：2025-10-30 21:04

本发明涉及一种贡菜加工，具体是一种贡菜烘干生产线及其制备方法。

背景技术：

1、贡菜的采摘时间较短，目前主要通过人工进行采摘，农户在采摘完后，还需要通过人工清洗、切条、切段，这一过程比较耗时耗力，因此容易造成大量贡菜采摘后得不到及时加工，造成贡菜的大量浪费，迫切需要一种可对采摘后贡菜进行快速加工的流水线。

技术实现思路

1、为了解决上述问题，本发明的目的是提供一种贡菜烘干生产线。

2、为实现上述目的，本发明的技术方案为：一种贡菜烘干生产线，包括依次设置的第一人工挑选带、高压喷淋清洗机、去皮机、切条机、气泡清洗机、漂烫机、振动沥水机、翻转风干机、烘干机、切段机和真空包装机，且第一人工挑选带与高压喷淋清洗机通过第一提升机连接，高压喷淋清洗机出料端通过多台分流输送带与多个去皮机连接，每个去皮机的出料端与第二人工挑选带连接，切条机与气泡清洗机之间设置有、输送带，漂烫机的末端还分别设置有一级冷却机、二级冰水冷却机，翻转风干机与烘干机之间依次设置有第二提升机、第二人工挑选带和案台，案台末端与烘干机连接。

3、本发明还涉及一种贡菜烘干生产线加工贡菜的方法，包括以下步骤：

4、步骤一、人工挑选：第一人工挑选带的传动机构带动输送机构运行，将采摘的贡菜原料输送至操作案板上，工人对操作案板上的贡菜原料进行人工挑选，合格的贡菜原料通过输送机构送至下一道工序，挑选下来的根部及叶茎部分存放至废料收集区进行收集；

5、步骤二、物料提升：通过第一提升机将第一人工挑选带输送来的合格贡菜原料提升送至高压喷淋清机；

6、步骤三、高压喷淋清洗：采用高压喷淋清洗机对合格贡菜原料表面进行高压清洗，使大部分杂质去除过净，与高压喷淋清洗机连通的循环水箱处带有过滤装置，将多余的杂质过滤出来，实现水的反复利用；

7、步骤四、去皮机去皮：高压喷淋清洗机的出料端通过多台分流输送带与对应的去皮机进料端连接，将清洗干净的贡菜原料送至对应的去皮机对贡菜进行自动削皮，削皮机的出料同时进入第二人工挑选带，进行人工复检，并进行人工处理，挑选出削好皮的贡菜原料通过第二人工挑选带送入下一道工序；

8、步骤五、切条机切条：上道工序中人工处理完的削好皮的贡菜原料，经过第二人工挑选带分流输送至每台切条机，进行自动化切条处理，每台切条机加工完的切条贡菜再集中到输送带上，由输送带输送至下一道工序；

9、步骤六、气泡清洗：切条贡菜通过输送带送至气泡清洗机，在气泡清洗机中，冲洗掉表面的糖份及切条时造成边角废料，然后送入漂烫杀青机；

10、步骤七、漂烫冷却：通过漂烫杀青机对切条贡菜进行漂烫，漂烫后再通过一级冷却机、二级冷却机进行冷却；

11、步骤八、振动沥水：通过振动沥水机将冷却的切条贡菜表面水珠振掉，并通过振动将切条贡菜摊平；

12、步骤九、翻转风干：通过翻转风干机将振动沥水后的切条贡菜进行风干，将条状贡菜表面及其之间的水分吹掉；

13、步骤十、人工整理：切条贡菜经过翻转风干机吹干后，输送至第三人工挑选带进行人工整理，并输送到案台进行烘干前的人工摆盘；

14、步骤十一、烘干机烘干：摆盘后的切条贡菜通过第二提升机送至烘干机进行烘干；

15、步骤十二、切段包装：烘干后的切条贡菜通过切段机进行切段处理，切段后的贡菜最后通过真空包装机进行包装。

16、通过以上设置，本发明可实现贡菜采摘后挑选、清洗、切条、漂烫、切段以及包装的自动化加工，大大提高了贡菜的加工生产效率，相对于人工加工，本发明生产线可提高产量至少100倍，有利于形成完整的贡菜加工生产产业链，有效缩短贡菜的加工周期，保证贡菜种植农户的收益，可有效带动贡菜产地的经济发展。

技术特征：

1.一种贡菜烘干生产线，其特征在于：包括依次设置的第一人工挑选带（1）、高压喷淋清洗机（3）、去皮机（5）、切条机（7）、气泡清洗机（9）、漂烫机（10）、振动沥水机（13）、翻转风干机（14）、烘干机（18）、切段机（20）和真空包装机（19）。

2.如权利要求1所述的一种贡菜烘干生产线，其特征在于：第一人工挑选带（1）与高压喷淋清洗机（3）通过第一提升机（2）连接，高压喷淋清洗机（3）出料端通过多台分流输送带（4）与多个去皮机（5）连接，每个去皮机（5）的出料端与第二人工挑选带（6）连接，切条机（7）与气泡清洗机（9）之间设置有、输送带（8），漂烫机（10）的末端还分别设置有一级冷却机（11）、二级冰水冷却机（12），翻转风干机（14）与烘干机（18）之间依次设置有第二提升机（15）、第二人工挑选带（16）和案台（17），案台（17）末端与烘干机（18）连接。

3.如权利要求2所述的一种贡菜烘干生产线加工贡菜的方法，其特征在于，包括以下：

技术总结
一种贡菜烘干生产线，包括依次设置的第一人工挑选带、高压喷淋清洗机、去皮机、切条机、气泡清洗机、漂烫机、振动沥水机、翻转风干机、烘干机、切段机和真空包装机，该生产线加工贡菜的方法包括人工挑选、物料提升、高压喷淋清洗、去皮机去皮、切条机切条、气泡清洗、漂烫冷却、振动沥水、翻转风干、人工整理、烘干机烘干、切段包装。本发明可实现贡菜采摘后挑选、清洗、切条、漂烫、切段以及包装的自动化加工，大大提高了贡菜的加工生产效率，相对于人工加工，本发明生产线可提高产量至少100倍，有利于形成完整的贡菜加工生产产业链，有效缩短贡菜的加工周期，保证贡菜种植农户的收益，可有效带动贡菜产地的经济发展。

技术研发人员：朱仰兵,王金栋,田洪波,于光锋
受保护的技术使用者：山东新大新食品工业装备有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/10/31