菜花鸡肉锅

　　原料：菜花225克、西兰花110克、柴鸡腿1只、玉米半根、胡萝卜1/3根、木耳1朵、姜3片、盐2茶匙、酒1茶匙。

　　做法：

　　1、菜花与西兰花切成小朵状，泡盐水及洗净。

　　2、鸡腿切小块，放入滚水汆烫1分钟，捞起、洗净；玉米、胡萝卜及木耳皆切成小块。

　　3、玉米、胡萝卜、姜片及鸡腿放入汤锅内先煮半小时，再将其余材料一起放入煮5分钟，最后加入盐和酒调味即可。

　　Tips：

　　1 菜花用盐水泡，可将藏在菜叶里的菜虫逼出来。

　　2 煮汤用的鸡肉，一定要用柴鸡，不要用肉鸡，因为肉鸡煮出的汤有些腥味。

　　本文地址：http://www.lifeskill.cn/Html_ys_mscp/2007/20070424637.shtml
　　文章整理：生活妙招网 欢迎分享！转载请以链接形式注明出处！

相关知识

干锅菜花的做法
干锅莲藕菜花，酸菜焖鸡，蚕豆爆牛肉粒这几道家常菜的做法
【步骤图】鸡肉炒菜花的做法
菜花的做法大全 菜花怎么做好吃
#做川菜用豪吉#干锅菜花
菜花的做法大全，怎么做好吃，怎么做
做菜花的做法大全家常（超级实用方法）
凉拌菜花的家常做法 干锅菜花的家常做法
菜花的新吃法！5种经典家常菜做法，鲜香入味，绝对不可错过！
菜花大全：5种家常菜做法，鲜香入味，家人都爱吃

原文链接: 菜花鸡肉锅 https://www.huajiangbk.com/newsview2411807.html