莲藕的采收贮藏加工技术

莲藕的采收贮藏加工技术

2012年10月12日 14:37 来源：农博网

文章摘要： 　　当终止叶出现，叶背微呈红色时，表示藕已成熟。植株多数叶片青绿时可采收嫩藕，因不宜排干水且易挖断嫩藕，须用手挖取；叶片枯黄后采收老藕，收前把田水排干，用铁锹挖取；深水湖塘�...

    　　当终止叶出现，叶背微呈红色时，表示藕已成熟。植株多数叶片青绿时可采收嫩藕，因不宜排干水且易挖断嫩藕，须用手挖取；叶片枯黄后采收老藕，收前把田水排干，用铁锹挖取；深水湖塘，多用铁钩起藕。后把叶与终止叶所在直线的下方即结藕位置。

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