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金针菇液体菌种培养基及其制备方法技术

来源：花匠小妙招时间：2025-10-09 19:16

本发明专利技术所公开的金针菇液体菌种培养基，其组成组分少，获得容易，成本低廉，它利用发酵法生产酒精过程中产生的酒糟废液、具体地说是利用玉米酒糟废液作为培养基的重要组成部分，由于在玉米酒糟废液中，含水92~95%，其余5~8%的干物质中含有碳水化合物、蛋白质和纤维素、聚戊糖、焦糖、脂肪、丰富的B族维生素和生长素等丰富的营养成份，可以提供金针菇液体菌种长所必需的营养成份。而制备该培养基的方法也相对简单，操作步骤可控、简便，利用该培养基进行金针菇液体菌种的培养，既解决了酒精厂排放废液的污染，又使成本大幅度降低，同时金针菇菌丝体生长快、活力强、含量高，该液体菌种培养基配方有利于标准化生产，具有显著的经济效益和社会效益。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种金针菇液体菌种培养基，其特征在于：所述的培养基由原料和水组成，其中所述的原料包括以下质量百分比浓度的组分：玉米酒糟废液 2‑3%蔗糖 1‑2%磷酸二氢钾 0.05‑0.15%硫酸镁 0.025‑0.075%水余量。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：谢鲲鹏，佟少明，宫正，谢明杰，
申请(专利权)人：辽宁师范大学，
类型：发明
国别省市：辽宁;21