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一种金针菇液体菌种制作方法及其使用的培养基，以糖蜜、黄豆粕、无机盐等为主要原料，经过配制、杀菌制成菌种液体培养基，然后接种金针菇菌种，培养得到金针菇液体菌种。发明方法应用蔗糖加工的副产物‑糖蜜作为碳源制作金针菇液体菌种；本发明制得的金针菇液体菌种，在金针菇栽培中，发菌速度、芽出数量、单产等指标均与以蔗糖为碳源制作的金针菇液体菌种接近，实现了金针菇液体菌种加工中糖蜜替代蔗糖，达到废弃物的资源化循环增值利用、降低金针菇生产成本的效果。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113317130 A (43)申请公布日 2021.08.31 (21)申请号 202110637252.5 (22)申请日 2021.06.08 (71)申请人 上海光明森源生物科技有限公司

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