【步骤图】自制柿子醋的做法
来源： 时间：2025-09-30 06:52
自制柿子醋
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作者： 糖糖_girl
柿子熟啦！常听人说柿子醋好吃，总也买不到正宗的柿子醋，趁现在柿子正多，弄来做醋，我也是听老人说加上自己上网查，成不成功等明年石榴开花的时候就知道啦！ 在大家的期待下，终于等到石榴花开啦!醋酸已经满屋子啦，用大纱布过滤出来，淡淡的颜色，没有卖的醋颜色那么重，味道特别酸，我上网查说得兑水，我兑了点矿泉水，还是很酸，有点苹果醋的味道。 用料
柿子 凉白开或纯净水 缸自制柿子醋的做法步骤
步骤 1
挑选柿子
步骤 2
用凉白开洗柿子，然后干净的布用开水烫一下把柿子擦干，坏的地方削掉
步骤 3
小水缸刷干净，用开水烫一下擦干
步骤 4
把柿子放进缸里
步骤 5
最后用塑料袋把口封上就可以啦！等明年清明节开缸～
步骤 6
过了大半年，醋终于做好啦
菜谱创建时间：2016-10-21 10:57:44
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