【步骤图】玫瑰花醋的做法

玫瑰花醋

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用料

玫瑰花醋的做法步骤

步骤 1

这是我找云南当地花农买的可食用墨红玫瑰，花香味浓一些，花的颜色也浓一些，用来泡醋，泡酒，做酵素很合适，做出来的成品也非常漂亮。

步骤 2

记得所有的器皿一定要用医用75度酒精消杀干净，包括放花的台面啥的都要消杀。

步骤 3

将花瓣跟花蕊分开，将花瓣放在消杀好的玻璃罐子里，押紧，越紧越好。

步骤 4

称好一斤云南黄冰糖，记得花跟冰糖的比例是1：1，放在玻璃罐玫瑰花瓣上面，记得要押紧。

步骤 5

倒入荞醋，记得装满哦！

步骤 6

然后等7～10天将玫瑰花瓣捞出拧干，将花瓣不要，留好的醋放在冰箱冷藏保留就好了。

步骤 7

用我的这个比例泡出来可以直接喝，也可以加冰喝，还可以兑气泡水喝，当然还有更多喝法等着你们去解锁呀！

菜谱创建时间：2024-04-17 00:08:03

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