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路边的桂花不要采摘食用专家提醒：慎食路边花，爱护公共植物

来源：花匠小妙招时间：2025-09-27 10:41

　　金秋时节，桂花开满枝头。

　　近日，桂花迎来盛花期，香气弥漫街头巷尾。在短视频平台上，捡拾桂花制作桂花蜜、桂花糕的内容迅速走红，引发不少市民模仿。医学专家提醒，路边的桂花可能吸附灰尘、汽车尾气等污染物，食用存在健康风险。

　　桂花飘香引发赏花热

　　秋风送爽，十堰城区多条街道、公园及小区的桂花树竞相绽放。据了解，这些桂花以金桂、银桂、丹桂、四季桂为主。其中，四方山生态公园是桂花集中区域之一，园内500余棵桂花树（树龄多为十余年，最长达二十余年）多栽于道路两侧，吸引不少市民来此赏花、拍照。“每年中秋节前后，园区内桂花盛开，今年游客格外多，大家都喜欢和桂花合影留念。”四方山生态公园管理处讲解员官吟介绍。

　　此外，上海路、北京路、东环路等路段，以及城区近40个街头游园中，90％以上均种有桂花树，其中金桂占比较高。多数小区也种植有桂花树，金黄、橙红的花瓣掩映在绿叶间，成为庭院里的美丽景致。

　　“桂花蜜、桂花糕看起来简单易做，好看又好吃。”一位市民告诉记者，她在短视频平台上刷到制作桂花蜜和桂花糕的教程，便想自己尝试。记者在短视频平台搜索发现，“十堰桂花”相关话题参与人数超10万，网友纷纷晒出自制的桂花食品。

　　医生预警健康风险

　　“路边桂花看似干净，实则隐藏诸多健康隐患。”国药东风总医院临床营养科副主任雷晓琴指出，城区道路旁的桂花树长期暴露在户外，会吸附空气中的灰尘、汽车尾气，还可能残留重金属、虫卵及细菌；且市政部门为防治病虫害，会定期对行道树喷洒药剂，这些农药残留难以通过简单清洗彻底去除。

　　雷晓琴进一步说明，这些污染物被人体摄入后，可能引发肠胃不适，严重时甚至导致中毒。其中，老人、儿童及免疫力较弱人群，身体抵抗力相对较差，尤其要避免食用此类自制桂花食品。

　　“疾控部门也曾发布提醒，不建议采摘城市道路旁的观赏性植物（如桂花、樱花）用于食用，因其生长环境复杂，无法保障食品安全。”雷晓琴补充道。

　　选正规渠道购买桂花制品

　　若想安全享受桂花的“美味”，雷晓琴建议市民通过正规超市或药店购买经过检测的干桂花、桂花蜜等制品，这类产品符合国家食品安全标准，食用更放心。

　　若确有自制桂花美食的需求，需先确保桂花来源安全，比如来自无污染环境的果园或自家种植的桂花树，且需经过彻底清洗、高温处理，最大程度降低风险。“不要为了一时新鲜，拿健康冒险。”雷晓琴呼吁市民“让桂花香留在风中，而非碗里”，在欣赏桂花之美的同时，也要树立健康安全意识；若不慎误食路边桂花后出现不适，需及时就医。

　　市园林部门也提醒，桂花是城市公共观赏植物，随意采摘会影响树木生长、破坏城市景观，希望市民共同爱护，文明赏花。（文、图／记者　王琪）　

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所属分类：花卉