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买南瓜，别只会挑老的，教你4个小窍门，回回选到清甜软糯的南瓜

来源：花匠小妙招时间：2025-09-23 12:52

　　今天小编就来跟大家分享4个挑选南瓜的小窍门儿，这是一个种植了30年南瓜的老农户教我的方法跟技巧，希望也对大家有一定的参考价值。

　　第一个小窍门，我们可以先看南瓜的颜色。

　　这个方法技巧是基本上大家都可以分辨的，一眼就可以看上去的，因为南瓜它的颜色是有两种的，一种是黄色的，一种是绿色的，而且南瓜的品种也是比较多样性的，有的可能因为品种的原因，它的颜色是一些浅黄或者浅绿深绿、深黄等等。所以我们在挑选南瓜的时候，可能会出现一种混乱的情况。

　　那在这个时候，大家记得一定要挑选那种颜色最深的那一个南瓜，而且这个南瓜的表皮一定要带着那种白霜，这样的南瓜才是最为新鲜好吃的，而且它的果肉也是非常的清甜软糯的。

　　第二个小窍门，我们可以观察一下南瓜的纹路。

　　这个方法和技巧就和我们挑选西瓜的时候差不多，因为南瓜它的外形上面也是有一定的纹路，我们在挑选的时候要记得选那种纹路最为清晰，而且纹路特别深又粗的南瓜，它的口感才是最为好吃的，因为它这个外观从纹路的形状来看的话，我们就可以知道这个南瓜的成熟度有多高。

　　反之，如果南瓜的纹路是比较浅显，就说明光照的时间是比较短的，成熟度是比较低的，这种南瓜一般都不甜。

　　第三个小窍门，用手去摸一摸南瓜，感受一下南瓜的硬度。

　　这个方法一般是比较适用吧，就是我们在挑选南瓜的时候，如果不知道怎么挑选的话，大家可以直接用手去按一下南瓜，如果南瓜它的质地硬度是比较硬的，说明这种南瓜它的成熟期是比较老的，就是我们俗称的老南瓜，大家都知道老南瓜的口味都是比较好吃软糯的，成熟度也是非常高的，相比那种嫩南瓜来说要好的很多呀。

　　如果我们在摸南瓜的时候用手去摸南瓜的时候，感觉很软，就说明这个南瓜它的成熟度不高，大家一定不要去购买这种南瓜，见到这种南瓜一定要避开。

　　第四个小窍门，在购买南瓜的时候，大家可以用手去拍打一下南瓜。

　　这个方法也很像我们去购买西瓜的时候的方法。我们用手去拍打一下南瓜，如果听到有那种闷闷的声音，说明这个南瓜它的果肉是已经成熟了的，而且一定是非常清甜的，这个南瓜就是值得我们去购买的了。反之，如果我们在拍打的时候听到的声音特别的清脆，就说明这个南瓜它的肉质还没有变的软糯，而且不够清甜，这种南瓜是不建议大家去购买的。