花朵蒸饺
来源： 时间：2025-09-06 19:40
家里人喜欢吃蒸饺，今天尝试做了这款花朵蒸饺，普通的蒸饺加上美丽的花朵，又好看又好吃… 用料
面粉 300克 红曲粉 2克 酵母 4克 水 适量 馅料 适量花朵蒸饺的做法
准备好馅料
面粉150克，加酵母2克水适量揉成光滑面团，用湿沙布盖住发酵2倍大
面粉150克，红曲粉2克加酵母2克，再加水揉成光滑面团用湿沙布盖住发酵2倍大
发好的白面团排气
搓成长条均匀的分成6等份，用擀面杖擀成圆形
包入喜欢的馅料
红曲粉面团发好取出排气
擀平用摸具压成花朵形状
放在白色饺子上
放入抹油的蒸锅发酵10分钟，大火开中火蒸10分钟即可
成品图
小贴士
馅料和花朵根据自己的喜好来做，蒸好后5分钟后才能接盖相关知识
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